乳酸菌が身体に良いみたい

最近、乳酸菌が気になりだしました

いろんなヨーグルトたくさんてべています

特にスーパーで売っているヨーグルトたくさんありすぎて選ぶのも大変です

今は、どちらかと言えば半額になったラベルを張っている商品があれば

とにかく買い物かごに入れることにしています

同じ商品でも日によって値段が30％OFF とか

10％OFFとか時間帯や曜日にも影響されているのでしょうね・・・

同じ買うなら値段が安いほうが良いと思っていましたが

最近気になりだしたのは賞味期限を過ぎると品質が落ちる？

だから賞味期限直前の半額商品を購入して

その日のうちに食べてしまうのが一番良いのかな？

と思ったりしています

良く調べてみると乳酸菌は酸に弱い

発酵し過ぎると乳酸菌自体が酸を出し元気がなくなったしまうらしいですね

だからあまり酸っぱいのはどうかと勝手に思い

メーカーだから賞味期限までなら大丈夫だろうと判断しているわけです。